Batatas Gratinadas

Ingredientes
1 kg de batas cortadas em rodelas e aferventadas
3 cebolas médias
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina
1/2 cícara (chá) de presunto picado
4 ovos
3 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
150 g de bacon frito


Modo de preparo
- Frite as cebolas na margarina e reserve
- Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite e o sal e reserve
- Espalhe num refratário untado, as batatas refogadas, o presunto, a salsinha e por cima de tudo os ovos batidos misturados com o creme de leite e o bacon frito.
- Leve ao forno para gratinar por 30 min. a 200ºC.




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