Ingredientes
500 gr de patinho moído
1 ovo batido
1 de pão francês amanhecido
Salsinha picada à gosto
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Azeite para refogar
Modo de Preparo
- Retire a "casca" do pão francês
- Misture a carne moída, o ôvo, o pão, a salsinha picada e os temperos
- Modele as almôndegas e coloque-as em uma panela com azeite já aquecido
- Dê uma leve refogada na almôndega somente para selar
- Acrescente o molho e cozinhe em fogo brando por uns 10 min, ou até que a almôndega esteja cozida
Sirva polvilhadas com cheiro-verde
Obrigada pela sua visita. Você também poderá sugerir um assunto - dentro da Gastronomia, é claro! Tem alguma dúvida? por favor, não esqueça de deixar seu e-mail, quem sabe poderei te ajudar?
Nenhum comentário:
Postar um comentário