Ingredientes
3 ovos (claras e gema separadas)
½ xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
2 pacotes de gelatina sabor maçã verde
Modo de preparo
- No liquidificador, bata as gemas, o açúcar e o leite.
- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.
- Desligue o fogo, junte a gelatina em pó e misture bem.
- Deixe esfriar e misture as claras batidas em neve.
- Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e água.
- Leve à geladeira até firmar.
- Desenforme na hora de servir e decore com pedaços de maçã verde (opcional)
Dica: Use a gelatina de sua preferência e sirva com Chantily.
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