segunda-feira, 4 de abril de 2011

Mousse de Chocolate



Ingredientes
500 ml de Chantymix
200 g de leite condensado
300 g de chocolate meio amargo derretido
15 g de gelatina em pó sem sabor
150 ml de água
2 ovos médios batidos no liquidificador
1 cereja para decorar.


Modo de preparo
-
Bater o Chantymix e o leite condensado por aproximadamente 2 horas na batedeira.
- Bater os ovos em velocidade lenta por mais de 2 minutos.
- Adicionar o chocolate e a gelatina dissolvida com a água. levar à geladeira.
- Decorar com raspas de chocolate e cereja.




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