Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite;
½ kg de açúcar;
5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
5 ovos (claras separadas);
9 colheres (sopa) de queijo-de-minas ou coco ralado.
1 colher (sopa) de margarina
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara de água
Modo de preparo
- Colocar o leite e os demais ingredientes no liquidificador e bater bem;
- Colocar em forma untada;
- Assar em Banho Maria, forno alto, aproximadamente 300ºC.
Desinformar e por a calda. Servir gelado.
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