Ingredientes
3 xícaras de feijão
3 xícaras de água
2 tomates picados
2 gomos de lingüiça calabresa picadinho
1 batata média cortada em cubos
Sal e pimenta-do-reino à gosto.
Modo de preparo
- Cozinhe o feijão e tempere
- Em seguida bata o feijão cozido no liquidificador, misturado com a água e o tomate
- Despeje a mistura em uma panela
- Acrescente a lingüiça picada e a batata
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até que a batata fique macia ou desmanche (aproximadamente 15 min.)
- Tempere a seu gosto
Enfeite o prato com folhinhas de salsa e sirva com torradas.Excelente para tomar nos dias bem frios.
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