domingo, 30 de maio de 2010

Aperitivo de Tangerian


Ingredientes:

1 litro de aguardente;
1 copo de açúcar;
cascas de 4 ou 5 tangerinas (ou mexericas).


Modo de Preparo:
Lave as cascas de tangerina e ponha-as num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar e a aguardente. Misture bem, tampe o vidro, e feche-o depois, hermeticamente, com um pouco de parafina quente. Abra o vidro só um mês depois. Coe e sirva esta perfumada bebida como aperitivo.




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