Ingredientes250 gr de casca de laranja cortada em tiras com a parte branca (pesar depois que tirá-la de molho)
250 gr de açúcar
¼ de xícara (chá) de água
Modo de preparo do doce
Leve ao fogo a água, o açúcar e as cascas de laranja;
Deixe secar mexendo para não grudar na panela;
Tire a casca do fogo, coloque em uma superfície fria, vai virando com uma colher de pau para ela ir secando e cristalizando.
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