sábado, 12 de fevereiro de 2011

Sopa de Agnoline

Modo de preparo
- Por a panela cheia de água para ferver;
- Quando fervida, colocar 500 gr. de “ponta de peito” de gado, carne de galinha e 2 batatinhas;
- Deixar ferver bem, em fogo baixo, por 2 horas;
- Depois colocar 1 ½ caixinha de caldo de carne ou galinha;
- Meia hora depois, colocar os agnoline até cozinhar.


Servir com torradinhas e queijo ralado.



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