Ingredientes
8 batatas inglesas
1/2 kg de queijo mussarela
1 cebola
Queijo parmesão
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas, sem descascar
- Coloque em uma panela com água para cobri-las
- Assim que ferver, cozinhe por 5 minutos
- Após esfriar a panela, deixe na geladeira de um dia para o outro
- No dia seguinte, rale as batatas e coloque em um recipiente
- Unte um pirex e faça uma camada com as batatas raladas
- Recheie com queijo mussarela ralado, e cebola cortada em rodelas
- Coloque mais uma camada de batata e salpique queijo parmesão
- Leve ao forno alto por 1 hora, ou até ficar dourado
Dicas: O recheio pode ser a modificado a gosto.
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