Ingredientes
02 kg de batatas cortadas em rodelas de mais ou menos meio cm
molho para pizza
500 g de mussarela ralada grossa
orégano
óleo para fritas as batatas
Modo de preparo
- Depois que a batata estiver cortada e salgada, fritar em óleo quente até murchar. Não deixar que ela fique crocante. Apenas que esteja cozida por dentro.
- Em uma assadeira de pizza arrumar as batatas sobrepostas até preencher as forma toda.
- Cobrir com a mussarela ralada, deixando toda a batata coberta.
- Por cima acrescentar o molho para pizza, orégano à vontade e mais um pouco de mussarela orégano novamente.
Levar ao forno até a mussarela derreter.
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