Ingredientes
500 gramas carne moída
2 miolo de pão amanhecido (umedecido no leite)
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 dente alho picado
1 cebola picada
1 ovo
sal
pimenta
farinha de trigo para empanar
½ litro de molho de tomate
100 gramas queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Misture a carne moída com ovo, o pão, a salsinha, sal, pimenta, alho e a cebola.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Com as mãos modele bolinhas e passe na farinha de trigo
- Em uma panela coloque o molho de tomate
- Junte as almôndegas e cozinhe por 20 minutos
- Coloque em um refratário e polvilhe o queijo ralado
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