Ingredientes
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
-Na batedeira, bata as claras em neve e reserve;
- Ainda na batedeira, em outra tigela , bata as gemas com a água até formar uma espuma;
- Coloque o açúcar e bata;
- Aos poucos, adicione a farinha e bata por mais 10 min.
- Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve e o fermento;
- Despeje em uma fôrma, untada, enfarinhada e forrada com papel-manteiga;
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 min. ou até dourar a superfície;
- Deixe esfriar, desenforme e regue com o mel.
Obrigada pela sua visita. Você também poderá sugerir um assunto - dentro da Gastronomia, é claro! Tem alguma dúvida? por favor, não esqueça de deixar seu e-mail, quem sabe poderei te ajudar?
Nenhum comentário:
Postar um comentário