Ingredientes2 batatas inglesas médias
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
¼ de xícara de chá de salsa picada
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- Cozinhe em água fervente até amaciar, sem amolecer demais.
- Escorra e reserve.
- Aqueça o azeite e adicione as batatas.
- Vá mexendo com cuidado até que estejam douradas de todos os lados. tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
- Sirva na hora.
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