Ingredientes
2 colheres (chá) de margarinha light
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1/2 xícaras de cebola picada
3 batatas médias cozidas com casca, descascadas e amassadas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de leite desnatado
1/2 kg de bacalhau, dessalgado aferventado e desfiado fino
4 colheres (sopa) de salsa picada
Pimenta-do-reino à gosto
8 azeitonas pequenas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 Cº
- Derreta a margarina, junte o azeite e a cebola
- Cozinhe por 3 min.
- Coloque o restante dos ingredientes
- Modele 30 bolinhos e forre um tabuleiro com papel alumínio
- Asse por 10 a 12 min. e de vez em quando virando-os.
A porção com quatro bolinhos tem 159 calorias.
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