sábado, 30 de junho de 2012

Fondue de frutas vermelhas



Ingredientes
100g de morango batido e coado
100g de framboesa batida
100g de amora batida
200g de açúcar de confeiteiro
1 dose de licor de cassis
200ml de creme de leite fresco (pasteurizado)
1/2 cálice de licor de laranja
50g de suspiros
1 fatia de bolo de chocolate
1 fatia de pão de ló

Modo de Preparo

- Coloque numa panela o açúcar de confeiteiro e deixe dissolver, acrescente o creme de leite, o cassis, e o licor de laranja.
- Após engrossar, despeje as frutas batidas e deixe pegar cremosidade.

Sirva em um réchaud apropriado, espetando os suspiros, o bolo e o pão de ló.




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