Ingredientes
1 pé de alface
1 pepino
1 beterraba cozida
4 ovos cozidos
Temperos
1/2 xícara (chá) de creme de leite azedo
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 pitada de açúcar
1 cebola pequena
3 ramos de salsa picados
Modo de preparo
- Lave e separe as folhas de alface.
- Corte o pepino ao meio e depois em fatias de 1/2 centímetro de espessura.
- Corte a beterraba e os ovos em rodelas.
- Coloque a alface e o pepino numa travessa.
- Faça o tempero misturando todos os ingredientes.
- Espalhe sobre a alface e o pepino.
- Guarneça com a beterraba e as rodelas de ovo cozido.
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