Ingredientes
2kg de batata-doce
açúcar
leite puro de um coco
Modo de preparo
- Após cozinhar as batatas, descasque-as e passe
no espremedor.
- Use uma xícara para medir a quantidade
de massa de batata.
- Utilize a mesma quantidade de açúcar a quantidade
de massa de batata existente.
- Junte os dois, misture e leve ao fogo.
- Mexa sempre, até começar a soltar do fundo da panela.
- Adicione o leite de coco e mexa até o doce se desprender
por completo do fundo da panela.
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