quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Caldo de batata

Ingredientes
6 batatas grandes
800 ml de água
2 caldos knorr (de carne)

Modo de preparo
-
Descasque as batatas, corte-as em rodelas e coloque para cozinhar ma água.
- Quando as batatas estiverem cozidas retire-as da panela, escorra-as e amasse-as até que se transformem em um purê..
- Em seguida volte o purê para a mesma água de cozimento e adicione os cubos de knorr.
- Mexa até que os cubos dissolvam e engrosse um pouco o caldo.

Sirva com rodelas de pão ou torradas.




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